Как спланировать кухню?
Зачастую, планировка кухонной мебели бывает очень привязана к планировке квартиры и самой кухни. Приходится учитывать различные выступы стен, воздуховоды, газовые трубы и прочее. Иногда это бывает непросто.
Чтобы спроектировать кухню удобную и комфортную, нужно сначала определиться, для чего вам кухня нужна, как вы проводите там время. Как часто и как много вы готовите, принимаете ли гостей на кухне, большая ли у вас семья, как много продуктов покупаете и где предпочитаете их хранить.
Все существующие виды планировок можно разделить на шесть основных типов:
1. линейная кухня
2. двухлинейная кухня
3. Г — образная кухня
4. П — образная кухня
5. Полуостровная кухня
6. Островная кухня

  

Линейная кухня

Размещение мебели в одну линию чаще всего связано либо с маленькими размерами кухни, либо с использованием просторного помещения, когда в одной части большой комнаты располагается зона отдыха, а другая предназначена для приготовления и приема пищи.

  

Двухлинейная кухня

Подобная планировка часто используется в вытянутых кухнях. Однако она неудобна, если ваша кухня проходная — вы постоянно будете оказываться у кого-нибудь на пути. Выбрав этот вариант, убедитесь, что между стоящими напротив шкафами достаточно места, чтобы их дверцы можно было открывать одновременно (это как минимум 1,2 м). Плиту и мойку лучше расположить по одной стене, а холодильник по другой. Это более безопасный вариант — никто не обожжется, перенося горячую посуду с одного стола на другой.

  

Г — образная кухня

Это самый распространенный вариант — он подходит почти для любого помещения, даже для небольшой или проходной кухни. Если кухня угловая и имеет большие размеры, то расстояние между рабочими центрами (мойкой, плитой, холодильником) становится слишком большим, поэтому эти центры нужно расположить ближе друг к другу, оставив между ними рабочую поверхность. При такой планировке на кухне найдется место для удобной обеденной зоны.

  

П — образная кухня

Полностью задействовав три стены в кухне, вы получите отличное поле для деятельности. При этом размер кухни должен быть достаточно большим — при сжатых размерах создается неудобство и теснота. В кухне с такой планировкой обычно бывает много места для хранения посуды и продуктов.

  

Полуостровная кухня

Полуостровная кухня — это любой из вариантов планировки кухни с дополнительным выпуском либо рабочей поверхности, либо тумбы с мойкой или плитой. Как правило, это выступ, отделяющий кухню от столовой. Он может использоваться так же как барная стойка или сервировочный стол.

  

Островная кухня

Это — кухня любой планировки с дополнением в центре. Такая планировка кухни подходит только для большого помещения. Наиболее удобные размеры «острова» 1200×1200 мм.
В традиционном исполнении на середину кухни выносится стол с мойкой или плитой. Так же можно использовать это пространство как рабочую поверхность.

  

 

Отдельно поговорим о кухнях с воздуховодом.

Это, как правило, кухни площадью 9-12 кв. метров Г-образные или полуостровные. Часто возникает вопрос, как обыграть вентиляционный короб, чтобы кухня была и красивой и удобной. Сделать это можно несколькими способами. Самый простой — продлить столешницу вдоль воздуховода — вы получите дополнительную рабочую поверхность. Можно также сделать небольшой столик или барную стойку.

Основные правила размещения мебели и техники:

как сделать кухню удобной, чтобы все необходимое было под рукой.

Основой планировки кухни принято считать рабочий треугольник, который состоит из холодильника, раковины и плиты. Основная рабочая область при этом чаще всего находится между мойкой и плитой и должна быть шириной минимум 40 см, лучше 60-90 см.

Рядом с плитой и мойкой лучше разместить выдвижные ящики — в них удобно класть столовые приборы, различные лопатки, полотенца и прихватки.

Расстояние от варочной панели до вытяжки должно быть 70-75 см для электрической плиты и 75-80 см для газовой плиты. При таком расстоянии работа вытяжки наиболее эффективна.

Не располагайте плиту вплотную к одной из стен. Создаются неудобства при приготовлении пищи: на стену постоянно будут попадать брызги от готовящейся еды. Между плитой и стеной обязательно спланируйте тумбу размером минимум 15 см. К тому же, если плита встроенная, это расстояние необходимо для монтажа варочной поверхности.

Посудомоечную и стиральную машины располагайте как можно ближе к мойке — удобнее подключать их к системе водоснабжения.

Старайтесь не размещать плиту и холодильник рядом — холодильник от нагрева может испортиться. Между ними должно быть расстояние не менее 15 см (бутылочница, например).

Не размещайте плиту рядом с угловой тумбой — духовку будет сложно открывать.

Как правильно выбрать цвет кухонной мебели.

Цвет кухни каждый выбирает в зависимости от своих предпочтений. Однако, чтобы не пожалеть о собственном выборе, нужно знать, как влияет цвет на восприятие интерьера вообще и наше настроение в частности. Кроме того, в зависимости от окружения (дополнительные цвета, фактура материалов, освещение) цвет выбранной мебели способен «измениться» до неузнаваемости. Поэтому, прежде чем остановиться на каком-либо из вариантов расцветки, все эти факторы необходимо учесть. Одна и та же мебель кухни в зависимости от выбранного цвета будет выглядеть совершенно по-разному. Это вполне справедливо и по отношению к интерьеру в целом. Если гармония цветовой гаммы достигнута, вы будете ощущать комфорт и чувство уюта; если нет, начнете испытывать беспокойство и раздражение.

Освещение.

Выбирая цвет кухонного гарнитура, необходимо принять во внимание и способность цвета взаимодействовать со светом, а вернее – со степенью освещенности помещения, как в дневное, так и в вечернее время. Не забывайте, что при естественном освещении цвета выглядят иначе, чем при искусственном. Кроме того, недостаток либо избыток света тоже нужно учитывать. В первом случае остановить свой выбор лучше на белом либо светлых оттенках теплых тонов.

Что можно посоветовать Вам, чтобы покупка кухни оказалась удачной?

1. Расположение кухонной мебели должно быть удобным и рационально организованным. Поэтому, прежде всего, стоит произвести предварительные замеры, может быть, даже начертить подробный план помещения. Здесь надо постараться обозначить месторасположение окон и дверей, газовых и водопроводных кранов, вентиляции, плинтусов, подоконников и электрических розеток. Важно точно отобразить все размеры. Если это не под силу, стоит воспользоваться услугами специалиста, который сделает все замеры качественно и в короткие сроки.
2. При выборе фасадов кухни (материалов из которых они изготовлены, цветовой палитры) не следует торопиться. Ведь фасады – это лицо кухни, которое вы будете видеть ежедневно на протяжении нескольких лет.
3. Перед покупкой кухни необходимо посовещаться и определиться с набором необходимой бытовой техники. В наше время бытовую технику уже научились делать встраиваемой, что очень удобно. Существует ещё одна полезная и интересная вещь – вмонтированные механизмы: поворотные полки и выкатные ящики. Удобно и красиво. У каждой хозяйки скапливается много различных кухонных мелочей, которые отныне не придётся искать по всем ящикам, вот же они – на видном месте.
4. Стоит приобрести удобное дополнение для любой кухни – измельчитель отходов. Этот механизм монтируется в сток мойки. Лёгким движением руки Вы нажимаете кнопку и все отходы, даже такие твёрдые, как кости, превратившись в мелкую пыль, оказываются в канализации.
5. А стены кухни не обязательно облицовывать керамической плиткой. Прекрасной альтернативой служит сплошное настенное покрытие. Чтобы обеспечить свободную циркуляцию тёплого воздуха от отопления, следует вырезать отверстия для радиаторов.